EMERALD

Посреди оживлённой улицы мы создали место, намеренно задерживающее ее темп.  Ресторан всего на 43 гостя, в историческом здании, с большими окнами и просторной террасой. Такая камерность стала отправной точкой — в ней мы увидели способ превратить сдержанность в выразительность.

Как дать людям отдохнуть от городской суеты? Мы постоянно окружены шумом, ярким светом, движением. Поэтому здесь мы решили пойти от обратного. Направленные пучки теплого света — как для подачи блюд, так и для создания нужной атмосферы, — выхватывают только важное. Все остальное скрывается в полутени.

Светом мы также хотели передать ощущение дома, сделать ресторан близким и понятным посетителям, поэтому здесь много декоративных светильников на стенах и на столах. (Настольные лампы — наша отдельная любовь.) 

Дом тут напоминают и основные отделки: стены сложного зеленого цвета, знакомого по историческим петербургским квартирам, и паркет на полу. 

Металлические вставки ловят отражения и дают мягкие переливы, как блики фар в ночном городе. А плотные ткани, кожа, шероховатая штукатурка подключают осязание.

Нас очень вдохновила исходная архитектура пространства, в особенности глубокие откосы окон, где разместились столики на двоих. Откосы мы оформили в светлом мраморе, чтобы усилить скульптурность, динамику ниш и выступов.

Своеобразные скульптурные мотивы проявляются и в двух центральных элементах: баре и диване. Их пластичные, светлые формы работают как якоря, вокруг которых выстраиваются остальные элементы. 

А за окнами — зеленая терраса. Мы высадили растения по её периметру и благодаря этой живой изгороди внутри стало тише: шум улицы уже не так заметен. А на самой террасе теперь можно поужинать летним вечером или позавтракать солнечным утром.

Бар — самый выразительный объект в зале. Мраморная стойка собрала в себе все оттенки зелёного, рассеянные по интерьеру. Изначально бара здесь не планировалось, но мы решили его добавить: он разнообразит сценарии (можно выпить бокал вина или забежать за кофе) и, главное, свяжет зал с террасой. Именно поэтому бар выходит на одно из окон.

Бар и терраса работают в паре: стойка обращена к интерьеру и к улице, а уличная посадка приглашает выйти. Посетитель сам решает, остаться внутри или переместиться наружу, но в обоих случаях он в одном и том же камерном, уютном мире.